面条少一点,菜码多一点,加鸡蛋、豆腐或瘦肉。汤面不喝咸汤,拌面少放酱。
不用想
今天可以这样吃
会挑更省心
家常饭怎么搭
半盘蔬菜,一小块鱼肉蛋豆,主食放在小半盘里。先夹菜,再吃主食。
优先炖菜、汤菜、蒸菜。一盘叶菜加一份豆腐或鸡蛋,主食半个馒头就够。
先用醋、蒜、姜、葱、香菜、胡椒、辣椒面提味,少用咸菜、酱豆和辣椒油。
多用蒸、煮、炖、白灼、凉拌。肉选瘦的,鸡肉去皮,鱼虾和豆腐常换着吃。
常备白菜、番茄、黄瓜、豆腐、鸡蛋、豆芽、青菜、冬瓜,便宜好买也好搭。
慢慢挑
家常菜谱瀑布流
家里常备
买这些,随时能做饭
主食杂粮荞麦面、小米、燕麦、玉米面、红薯、山药、杂豆
蔬菜菌菇白菜、番茄、黄瓜、菠菜、豆芽、冬瓜、萝卜、木耳、香菇
肉蛋豆鸡蛋、豆腐、豆干、无糖豆浆、鱼、鸡胸、瘦肉、牛肉少量
提味调料醋、蒜、姜、葱、花椒、胡椒、香菜、辣椒面,少用酱料
搭配依据
照着这些原则做家常饭
参考国家卫健委成人食养指南、WHO 健康饮食建议、DASH 饮食和餐盘法:蔬菜占更多,主食有量,鱼肉蛋豆常换着吃,少用盐、油、糖和加工食品。