家常饭小帮手

爸妈今天吃啥

菜多一点,油盐轻一点,河南味和粤式清爽菜都能慢慢挑。

今日提醒
先吃菜和蛋白,再吃主食

面食可以吃,面少一点,菜多一点,汤淡一点。

不用想

今天可以这样吃

会挑更省心

家常饭怎么搭

想吃面

面条少一点,菜码多一点,加鸡蛋、豆腐或瘦肉。汤面不喝咸汤,拌面少放酱。

照着餐盘

半盘蔬菜,一小块鱼肉蛋豆,主食放在小半盘里。先夹菜,再吃主食。

晚饭想省事

优先炖菜、汤菜、蒸菜。一盘叶菜加一份豆腐或鸡蛋,主食半个馒头就够。

口味嫌淡

先用醋、蒜、姜、葱、香菜、胡椒、辣椒面提味,少用咸菜、酱豆和辣椒油。

清爽做法

多用蒸、煮、炖、白灼、凉拌。肉选瘦的,鸡肉去皮,鱼虾和豆腐常换着吃。

赶集买菜

常备白菜、番茄、黄瓜、豆腐、鸡蛋、豆芽、青菜、冬瓜,便宜好买也好搭。

慢慢挑

家常菜谱瀑布流

家里常备

买这些,随时能做饭

主食杂粮荞麦面、小米、燕麦、玉米面、红薯、山药、杂豆
蔬菜菌菇白菜、番茄、黄瓜、菠菜、豆芽、冬瓜、萝卜、木耳、香菇
肉蛋豆鸡蛋、豆腐、豆干、无糖豆浆、鱼、鸡胸、瘦肉、牛肉少量
提味调料醋、蒜、姜、葱、花椒、胡椒、香菜、辣椒面,少用酱料

搭配依据

照着这些原则做家常饭

参考国家卫健委成人食养指南、WHO 健康饮食建议、DASH 饮食和餐盘法:蔬菜占更多,主食有量,鱼肉蛋豆常换着吃,少用盐、油、糖和加工食品。